Feiner Christstollen

1895 kam der Bäckermeister Herrmann Göhler aus Dresden nach Stolpen.
Seine "Original Dresdner Christstollen" Rezeptur wurde über vier Generationen unverändert weitergegeben. In seinem Sinn wird heute noch in liebevoller und sorgfältiger Handarbeit unser "Feiner Christstollen aus der Burgstadt Stolpen" hergestellt.

Zutaten:
Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Weißzucker, Pflanzenfett, Mandeln, Butterschmalz, Zitronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose Sirup), Hefe, Milch, Mandeln (bitter), Rum, Zitronenschalen (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose Sirup), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose Sirup), Speisesalz naturbelassen, Zucker, Muskat.

Dekor: Butter, Weißzucker, Puderzucker, Bourbon- Vanille

Nährwerte pro 100g                                                         ohne Dekor

Energie(kj/ kcal)                          1936/ 462                     1610/ 384
Fett                                                        22g                                 15g
    davon gesättigte Fettsäuren              11g                                  6,4g
Kohlenhydrate                                      59g                                 54g
    davon Zucker                                      37g                                  32g
Eiweiß                                                   5,2g                                5,3g
Salz                                                       0,56g                               0,68g